シンガポール旅行記 ~グルメ編~

BLから外れてしまいますが、今日は「お出かけ日記 シンガポールグルメ編」をUPします。

シンガポールにいた期間は、2011年6月11日早朝から14日深夜まで。その間に食べたものです。
印象に残ったものだけですが、料理の写真をUPしてます。よろしければ続きをご覧ください♪


シンガポール料理のひとつに「チキンライス」があります。
日本のような鶏肉の入ったケチャップライスではなく、蒸し鶏とチキンスープで炊いたライスのセットです。
有名なのが、「チャターボックス」のチキンライス。マンダリンオーチャードホテルにあります。


チキンライス   チャターボックス


ここのチキンライスは、地元のグルメ賞を何度も受賞してるらしいです。ガイドブックにも必ず載っています。
チキンライスは、本来は庶民派グルメで、日本円で400円くらい。ここのチキンライスは5倍くらいします。
でも、ボリュームはかなりのもの。写真ではわかりませんが、蒸し鶏は二段重ね。ご飯も見た目より多い。
お腹一杯になります。それなりに美味しいですが・・・値段が値段なので、不味かったら詐欺ですね(笑)


今、マリーナ地区に、マリーナ・ベイ・サンズという、カジノ、ホテル、ミュージアム、ショッピングセンターなどを揃えた最新の観光スポットができています。ショッピングセンターの中には川が流れてます。川を眺めながら食事できる、「Beanstro」というカフェがあったので、入ってみました。


Beanstroのテーブルから   ビーフステーキサンド


写真左は、テーブルからの眺め。ゴンドラ風のボートが通ります。これがなかなか雰囲気がいい。
写真右は、注文したビーフステーキサンドイッチ。普通のカフェメニューですが、美味しかったです。


昨年、シンガポールにUSS(ユニバーサル・スタジオ・シンガポール)がオープンしました。
エントランスのすぐそばに、台湾の「ディンタイフォン」が出店しています。私、ここの小龍包が好きなんです♪


ディンタイホン2   ディンタイホン1


ディンタイフォン単独ではなく、「baits」という海鮮料理店とのコラボ出店です。
小龍包は台湾の味に近かったです。チャーハンは本場のより味が薄め。他には海老シュウマイ美味しかった♪


シンガポールの名門ホテル・ラッフルズ。「ティフィン・ルーム」のハイティーが有名です。
特に土日は予約必須とのことだったので、日本から予約していきました。


ハイティー1   ハイティー2


三段トレイのアフタヌーンティー(写真左)にプラス、飲茶やフルーツ、ケーキをビュッフェ形式でいただけます(写真右) う~ん、私の盛り付けイマイチですね(笑) コーヒーか紅茶もおかわり自由。ハープの演奏つき。
お味も内容も・・・ある程度予想してたけど、格段のものではなく。にも関わらず、他のホテルのハイティーの倍近いお値段なので、コストパフォーマンスは決して良いとはいえません。話のネタには一番なりますが(笑)
とはいえ、ラッフルズの名は強いようで、満席でした。予約なしできたお客さんはお断りをされていたようです。


チャイナタウンで一番大きい飲茶店が「飲茶酒楼」です。美味しいとの評判だったので、行ってみました。


飲茶酒楼   飲茶酒楼メニュー


1皿だいたい3個くらい入っているので、3人でシェアしたら色々な種類が食べれますね。
ディンタイフォンに比べると、1個が大きめ。評判通り、どれも美味しかったです。お値段も良心的。


シンガポール最後の食事は、クラーク・キーの人気店「ジャンボ・シーフード」でした。チリクラブ目当てです。


チリクラブ   ジャンボシーフード


活け蟹なので、新鮮でした。チリソースととても合います。少し辛いですけどね。
他に、シーフードのすり身のベーコン巻、チャーハン、揚げパンを注文しました。
蟹を食べ終わっても、チリソースが残ります。残ったチリソースを、揚げパンに付けたり、チャーハンにかけたりして食べるとすごく美味しいです♪ チリクラブは、2人で1キロくらいのを注文すると丁度いいくらいかな。

この店は予約なしで行きました。たまたま入店が5時40分くらいで、早かったのでなんとかなりましたが、「絶対食べたい」場合は、予約した方がいいです。実際、予約してるお客さんが多かったし、それだけでほぼ満席になるようです。シンガポール川を望むロケーションなので、テラス席がおすすめ♪


全部ではないですが、印象に残ったシンガポールグルメをあげてみました。
一応「食べよう!」とチェックしてたものは食べれたので満足です。あ~、でもカキ氷食べたかったな(笑)
食べたものばっかり並べてしまいましたが、シンガポールの他の話題もまた上げれたらいいなと思います。

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テーマ : 海外旅行 - ジャンル : 旅行

2011/06/17 07:50 | 旅行記COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

こんにちはv-22

うーん面白そうですねv-238
いってみたいー。
そうそう腐女子ツアー面白いかも
ひかれそうだけど・・
ゲイによるTDLツアーはありましたよ
知り合いの知り合いが主催で^^;
後はボーリング大会とか・・
昔はバレーボール大会もあった・・

ラッフルズホテルって映画でありました?
違うかな?

当分テレビで紀行番組見るだけかな?
せっかくいくなら 美形CPいるとろがいいなあーv-238

No:1389 2011/06/17 14:47 | ザ #- URL [ 編集 ]

ザ・貴腐人さんへ

こんにちは。

「ラッフルズホテル」という映画はあるみたいです。
観たことないけど、わりと古い映画ですよね。

腐女子ツアーだとやっぱりバンコクがいいですね♪
タイの青年は身体が引き締まっていて、何気に妄想がかきたてられます(笑)
ニューハーフショーも楽しいし。食べ物も美味しいし♪

コメント、どうもありがとう♪

No:1390 2011/06/17 18:49 | みずほ #- URL編集 ]

うほ~どれも美味しそう~v-271
私はそんなに海外行ってないのですが、
数少ない海外経験で米欧州より、
東南アジアの食事は美味しく感じました。
中華が混じっているせいでしょうか~?
かき氷!食べましたよ~!v-468
めっさ大きくて友達とシェアしたけど残した記憶が…
他の事はとんと覚えてないのに
変なことだけ覚えてます(爆)

No:1392 2011/06/17 21:40 | じろきち #- URL編集 ]

じろきちさんへ

こんばんは♪

>米欧州より、東南アジアの食事は美味しく感じました
私もそう思います! アメリカの場合はだいたい2日目には食事に飽きてます(笑) 
ヨーロッパは物価が高い(特に北の方)ので、ケチケチ旅行だと、美食のフランスとかでさえ、なかなか美味しいものにありつけません。
その点、アジアの食事は、日本人の味覚に合うし、物価が安いので助かります♪

6月はシンガポールで一番暑い季節だというので、カキ氷に期待してたんですが、なぜか見つからず。
20年前に行ったときは、マンゴスチンとか食べた記憶があるのに、これも見かけなかったです。
なので、デザート系に心残りがありますね(笑)

コメント、どうもありがとう♪

No:1393 2011/06/17 22:29 | みずほ #- URL編集 ]

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