ＢＬトラベラー　～羽生結弦資料ブログ～

ＢＬから外れてしまいますが、今日は「お出かけ日記　シンガポールグルメ編」をＵＰします。

シンガポールにいた期間は、２０１１年６月１１日早朝から１４日深夜まで。その間に食べたものです。
印象に残ったものだけですが、料理の写真をＵＰしてます。よろしければ続きをご覧ください♪

シンガポール料理のひとつに「チキンライス」があります。
日本のような鶏肉の入ったケチャップライスではなく、蒸し鶏とチキンスープで炊いたライスのセットです。
有名なのが、「チャターボックス」のチキンライス。マンダリンオーチャードホテルにあります。


　　　


ここのチキンライスは、地元のグルメ賞を何度も受賞してるらしいです。ガイドブックにも必ず載っています。
チキンライスは、本来は庶民派グルメで、日本円で４００円くらい。ここのチキンライスは５倍くらいします。
でも、ボリュームはかなりのもの。写真ではわかりませんが、蒸し鶏は二段重ね。ご飯も見た目より多い。
お腹一杯になります。それなりに美味しいですが・・・値段が値段なので、不味かったら詐欺ですね（笑）


今、マリーナ地区に、マリーナ・ベイ・サンズという、カジノ、ホテル、ミュージアム、ショッピングセンターなどを揃えた最新の観光スポットができています。ショッピングセンターの中には川が流れてます。川を眺めながら食事できる、「Beanstro」というカフェがあったので、入ってみました。


　　　


写真左は、テーブルからの眺め。ゴンドラ風のボートが通ります。これがなかなか雰囲気がいい。
写真右は、注文したビーフステーキサンドイッチ。普通のカフェメニューですが、美味しかったです。


昨年、シンガポールにＵＳＳ（ユニバーサル・スタジオ・シンガポール）がオープンしました。
エントランスのすぐそばに、台湾の「ディンタイフォン」が出店しています。私、ここの小龍包が好きなんです♪


　　　


ディンタイフォン単独ではなく、「baits」という海鮮料理店とのコラボ出店です。
小龍包は台湾の味に近かったです。チャーハンは本場のより味が薄め。他には海老シュウマイ美味しかった♪


シンガポールの名門ホテル・ラッフルズ。「ティフィン・ルーム」のハイティーが有名です。
特に土日は予約必須とのことだったので、日本から予約していきました。


　　　


三段トレイのアフタヌーンティー（写真左）にプラス、飲茶やフルーツ、ケーキをビュッフェ形式でいただけます（写真右）　う～ん、私の盛り付けイマイチですね（笑）　コーヒーか紅茶もおかわり自由。ハープの演奏つき。
お味も内容も・・・ある程度予想してたけど、格段のものではなく。にも関わらず、他のホテルのハイティーの倍近いお値段なので、コストパフォーマンスは決して良いとはいえません。話のネタには一番なりますが（笑）
とはいえ、ラッフルズの名は強いようで、満席でした。予約なしできたお客さんはお断りをされていたようです。


チャイナタウンで一番大きい飲茶店が「飲茶酒楼」です。美味しいとの評判だったので、行ってみました。


　　　


１皿だいたい３個くらい入っているので、３人でシェアしたら色々な種類が食べれますね。
ディンタイフォンに比べると、１個が大きめ。評判通り、どれも美味しかったです。お値段も良心的。


シンガポール最後の食事は、クラーク・キーの人気店「ジャンボ・シーフード」でした。チリクラブ目当てです。


　　　


活け蟹なので、新鮮でした。チリソースととても合います。少し辛いですけどね。
他に、シーフードのすり身のベーコン巻、チャーハン、揚げパンを注文しました。
蟹を食べ終わっても、チリソースが残ります。残ったチリソースを、揚げパンに付けたり、チャーハンにかけたりして食べるとすごく美味しいです♪　チリクラブは、２人で１キロくらいのを注文すると丁度いいくらいかな。

この店は予約なしで行きました。たまたま入店が５時４０分くらいで、早かったのでなんとかなりましたが、「絶対食べたい」場合は、予約した方がいいです。実際、予約してるお客さんが多かったし、それだけでほぼ満席になるようです。シンガポール川を望むロケーションなので、テラス席がおすすめ♪


全部ではないですが、印象に残ったシンガポールグルメをあげてみました。
一応「食べよう！」とチェックしてたものは食べれたので満足です。あ～、でもカキ氷食べたかったな（笑）
食べたものばっかり並べてしまいましたが、シンガポールの他の話題もまた上げれたらいいなと思います。

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テーマ : 海外旅行 - ジャンル : 旅行

2011/06/17 07:50 | 旅行記 | COMMENT(4) | TRACKBACK(0)  TOP